Gaspacho d'avocat au citron vert

Gaspacho d'avocat au citron vert

4.3 60 avaliação

Preparação 10min

Total 15min

4 portions

Ingredientes

Le gaspacho

1 cube de bouillon de légumes
650 g d'eau
3 avocats bien mûrs
1 citron vert zeste et jus
40 g d'oignon
1 gousse d'ail
2 brins de persil frais
1 brin de menthe fraîche
5 g de vinaigre de framboise
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

La garniture

2 c. à soupe de crème fraîche
2 brins de persil frais

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 3 g

Energia 850 kJ / 206 kcal

Gordura 19 g

Fibra 5 g

Hidratos de carbono 3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Les soupes 50 Receitas
França

Também pode gostar...

Soupe de melon au basilic

Soupe de melon au basilic

2h 15min

Gaspacho de tomate

Gaspacho de tomate

20min

Gaspacho de melon

Gaspacho de melon

10min

Soupe froide de concombre au basilic

Soupe froide de concombre au basilic

10min

Gaspacho concombre et pomme

Gaspacho concombre et pomme

10min

Gaspacho indien

Gaspacho indien

2h

Gaspacho fenouil et pomme granny-smith

Gaspacho fenouil et pomme granny-smith

15min

Gaspacho de poivron, réduction de balsamique

Gaspacho de poivron, réduction de balsamique

20min

Gaspacho concombre-feta

Gaspacho concombre-feta

10min

Gaspacho concombre, cumin et gouda

Gaspacho concombre, cumin et gouda

10min

Velouté de concombre glacé

Velouté de concombre glacé

10min

Gaspacho de betterave

Gaspacho de betterave

10min