Rillettes de truite

Rillettes de truite

4.5 11 avaliação

Preparação 15min

Total 3h 30min

4 portions

Ingredientes

500 g d'eau
200 g de filets de truite sans arêtes
1 pincée de sel et un peu pour la truite
1 pincée de poivre moulu et un peu pour la truite
1 échalote pelée, coupée en quatre
30 g de beurre mou
1 c. à soupe de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
2 c. à soupe de vinaigre de vin
3 brins de persil frais les feuilles seulement

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 10 g

Energia 615 kJ / 148 kcal

Gordura 12 g

Hidratos de carbono 1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Saveurs Thermomix N°3 Sur les étals 11 Receitas
França

Também pode gostar...

Sauce madère

35min

Sauce gribiche

15min

Beurre d'escargot

10min

Rillettes de merlu et chorizo doux

12h

Rillette de sardine au citron

5min

Confiture de vin aux épices

12h

Rillettes de lapin

12h

Rillettes de maquereau

1h 30min

Orange givrée

12h

Pâté de lapin

2h 35min

Tartinade de radis noir

5min

Rognons de veau sauce madère

20min