Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 1000 g de navajas
- 2 - 3 cucharadas de sal gorda
Mojo verde
- 100 g de aceite de oliva
- 20 g de vinagre
- 1 pellizco de sal
- 1 diente de ajo
- 25 - 30 ramitas de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
Navajas al vapor
- 200 g de agua
Para servir
- 400 g de cubitos de hielo
- brotes germinados de cilantro
- Nutrição
- por 1 ración
- Energia
- 285 kcal / 1191 kJ
- Proteína
- 38.7 g
- Gordura
- 7.7 g
- Hidratos de carbono
- 17.7 g
- Fibra
- 6.4 g
- Gordura saturada
- 1 g
- Sódio
- 1551 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Almejas con salsa cremosa
40min
Almejas a la marinera
30min
Mejillones en salsa de tomate con pasta
35min
Arroz con bogavante (Cocción de arroz)
1h 30min
Mejillones y almejas con aliño al vapor de perejil
40min
Caracoles a la madrileña (Cocción lenta)
4h
Huevos rotos con patatas y pulpo
30min
Espaguetis negros con cebolla roja y gambones
1h
Pulpo a feira con cachelos
55min
Mejillones al vino
30min
Mejillones al vapor con salsa picante
45min
Mejillones zamoranos en salsa picante
30min