Fabas con pulpo en cocción lenta

Fabas con pulpo en cocción lenta

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Preparação 15min

Total 21h

4 raciones

Ingredientes

250 g de Faba de la Granja Asturiana
20 g de aceite de oliva
100 g de cebolla en trozos de 2-3 cm
50 g de pimiento rojo en trozos de 2-3 cm
50 g de pimiento verde en trozos de 2-3 cm
1 - 2 dientes de ajo
1 - 2 cucharaditas de pimentón
1 pastilla de caldo de pescado
500 - 700 g de pulpo crudo en trozos de 1-2 cm
1 cucharadita de sal
400 g de agua

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 940.2 mg

Proteína 27.4 g

Energia 840 kJ / 201 kcal

Gordura 6.9 g

Fibra 5 g

Gordura saturada 1.1 g

Hidratos de carbono 7.4 g

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