Cordero al ajillo

Cordero al ajillo

3.7 38 avaliação

Preparação 10min

Total 1h

6 raciones

Ingredientes

800 - 1000 g de carne de cordero en trozos
60 g de dientes de ajo
8 - 10 ramitas perejil fresco (solo las hojas)
30 g de aceite de oliva
20 g de manteca de cerdo
½ cucharadita de sal
¼ cucharadita de pimienta negra molida
100 g de vino blanco
2 cucharadas de vinagre
1 - 2 cucharadas de pan rallado

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 26.2 g

Energia 1446 kJ / 346 kcal

Gordura 24.3 g

Fibra 0.3 g

Hidratos de carbono 5.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

De segundo, carne 13 Receitas
Espanha

DE SEGUNDO, CARNE 13 Receitas
México

Também pode gostar...

Conejo en doble cerveza

5h

Conejo al cava

1h

Costillas con miel y mostaza en papillote

1h

Codornices al limón

45min

Costillas asadas y champiñones al ajillo

1h

Caldereta manchega

1h

Conejo a la sidra

1h

Conejo al tomillo

45min

Lomo de cerdo a la riojana (La Rioja)

40min

Pollo a la cerveza negra

45min

Conejo al ajillo con setas

40min

Conejo a las finas hierbas

50min