Carrilleras de ibérico en adobo de cerveza negra

Carrilleras de ibérico en adobo de cerveza negra

4.5 110 avaliações

Preparação 10min

Total 4h 20min

6 raciones

Ingredientes

8 dientes de ajo sin pelar y chafados
4 de clavos enteros
6 hojas de albahaca fresca
3 hojas de laurel secas
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimienta negra molida
1 cucharada de azúcar moreno
1000 g de carrilleras de cerdo ibérico
330 g de cerveza negra
20 g de vinagre
30 g de aceite de oliva virgen extra

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 31.97 g

Energia 1722 kJ / 412 kcal

Gordura 30.01 g

Fibra 0.11 g

Hidratos de carbono 2.96 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cocina con cerveza 12 Receitas
Espanha

COCINA CON CERVEZA 12 Receitas
México

Também pode gostar...

Arroz al horno

1h 45min

Arroz con cangrejos de río

35min

Arroz caldoso con pez espada

40min

Revuelto de cebolla confitada y morcilla

25min

Solomillos de pollo con setas

1h

Risotto con gambas, salchichas y manzana

30min

Estofado de ciervo

1h

Conejo a la cazadora

50min

Almejas con salsa de azafrán

30min

Bacalao fresco con ajada

30min

Arroz con cordero

1h 10min

Conejo con salsa de almendras y patatas al vapor

1h