Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 100 g Gruyère cheese cut into pieces (3 cm)
- 60 g Parmesan cut into pieces (3 cm)
- 190 g water
- 80 g unsalted butter cut into pieces
- ½ - 1 tsp salt to taste
- ½ tsp ground black pepper
- 125 g plain flour
- 1 pinch cayenne pepper
- 4 eggs
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 48.4 kcal / 203.2 kJ
- Proteína
- 2.1 g
- Gordura
- 3.4 g
- Hidratos de carbono
- 2.3 g
- Fibra
- 0.1 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Receitas alternativas
Beurre blanc
15min
Vanilla sauce (crème anglaise)
10min
Vanilla Sauce (Crème Anglaise)
15min
Emmental Gougères
50min
Sabayon (Zabaglione)
15min
Salted caramel soufflés
35min
Gorgonzola cheesecakes with pear jam
45min
Basil sorbet (palate cleanser)
10min
Tarte au Citron Reconstructed
50min
Raspberry soufflés
1h 35min
Crème anglaise
15min
Crème Anglaise (Vanilla Sauce)
10min