Ensalada de pasta y vegetales con langostinos

Ensalada de pasta y vegetales con langostinos

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Preparação 15min

Total 25min

6 raciones

Ingredientes

400 g de agua
300 g de vino blanco
200 g de zumo de naranja
200 g de guisantes congelados
300 g de langostinos cocidos
1 cucharadita de sal
70 g de aceite de oliva
300 g de pasta corta seca
50 - 60 g de aceitunas negras sin hueso en mitades
30 g de alcaparras aclaradas y escurridas
250 g de tomates cherry en mitades
30 g zumo de limón
20 g salsa de soja
1 - 2 pellizcos de pimienta molida

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 20.4 g

Energia 1695 kJ / 405 kcal

Gordura 16.6 g

Fibra 5 g

Hidratos de carbono 43.1 g

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