Menestra de verduras al estilo asturiano en cocción lenta

Menestra de verduras al estilo asturiano en cocción lenta

4.1 94 avaliações

Preparação 20min

Total 2h 45min

4 raciones

Ingredientes

70 g de aceite de oliva
3 dientes de ajo
500 g de aguja de ternera en dados de 3 cm (secados con papel de cocina)
100 g de vino blanco
150 g de cebolla en trozos
10 g de harina
70 - 80 g de jamón curado en dados
1 cucharada de pimentón
400 g de caldo de carne
1 pastilla de caldo de verduras
600 - 700 g de verduras variadas congeladas
4 huevos duros

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 1026.1 mg

Proteína 41.8 g

Energia 2557 kJ / 611 kcal

Gordura 28.7 g

Fibra 5.3 g

Gordura saturada 11.5 g

Hidratos de carbono 13.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Revista Thermomix nº 145 34 Receitas
Espanha

Todo TM6 - Saca partido a los modos 44 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Asadillo de judías verdes

40min

Menestra de verduras a la sidra

1h 30min

Alubias tolosanas con chorizo y tocino en cocción lenta

14h 25min

Guiso de judías blancas con calamares y chorizo en cocción lenta

5h 30min

Menestra de verduras con aguja de cerdo

40min

Morcillo de ternera guisado con castañas

16h

Verdinas con bacalao en cocción lenta

16h 30min

Patatas guisadas con carrilleras en cocción lenta

2h

Pollo guisado con patatas y piquillos en cocción lenta

2h 40min

Albóndigas de pollo con patatas a la importancia en cocción lenta

2h 10min

Garbanzos con carrilleras guisadas en cocción lenta

17h 30min

Porrusalda con bacalao

40min