Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Paté de lebre

Paté de lebre
5.0 1 avaliação
Preparação 35min
Total 25h 50min
700 g
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • vinho tinto
    200 g
  • alho
    5 dentes de
  • sal
    1 ½ c. chá de
  • pimenta preta em grão mais q.b. p/ decorar
    1 c. chá de
  • orégãos
    1 c. chá de
  • lebre cortada em pedaços
    800 g
  • folhas de louro
    2
  • cebola
    100 g
  • banha
    30 g
  • azeite
    30 g
  • alecrim só as folhas, mais q.b. p/ decorar
    1 pé de
  • manteiga à temperatura ambiente
    250 g
  • folhas de gelatina
    3
  • água mais q.b. p/ hidratar
    300 g
  • vinho do Porto
    50 g
  • Pimenta rosa em grão q.b. p/ decorar

Dificuldade

médio

Nutrição por 100 g

Sódio 560.1 mg
Proteína 39.2 g
Energia 2426.6 kJ / 580 kcal
Gordura 41.6 g
Fibra 0.5 g
Gordura saturada 20.6 g
Hidratos de carbono 4.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

De Santarém a Évora - Receitas Bimby® 61 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Patê de sardinha

4.8(143)

5min

Pão recheado com queijo e alho-francês

4.7(280)

40min

Sapateira recheada

4.0(46)

5min

Nachos com molho rico

4.7(82)

30min

Salada fresca de delícias do mar

4.5(39)

25min

Recheio de sapateira

4.3(60)

1h 15min

Mexilhões com molho picante

4.9(40)

45min

Salada de batata com vinagrete de ervas

4.8(5)

45min

Tapa do mar

4.7(481)

5min

Pica pau

4.4(118)

20min

Salada grega com frango cozido a vapor

4.5(2)

1h 10min

Salada 4 estações

4.3(46)

15min

 Mostrar tudo
Mostrar tudo