Rolo de carne

Rolo de carne

4.5 18 avaliações

Preparação 10min

Total 1h

8 doses

Ingredientes

sobras de pão
150 g
cebola
150 g
dentes de alho
2
salsa lisa fresca
4 pés de
caldo de carne caseiro
1 c. chá de
1 cubo de caldo de carne (para 0.5 l)
carne picada
1000 g
ovos
2
vinho branco
50 g
50 g vinho do Porto
sal
1 c. chá de
noz moscada em pó
1 pitada de
vinagre q.b.
bacon
10 fatias de
azeite q.b.

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Proteína 34 g

Energia 1721 kJ / 412 kcal

Gordura 20 g

Fibra 2 g

Hidratos de carbono 22 g

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