Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Sauce béarnaise
Preparação 20min
Total 40min
8 portions
Ingredientes
-
d'échalotes (3 environ), pelées et coupées en morceaux60 g
-
d'estragon frais haché2 c. à soupe
-
de poivre mignonnette1 c. à café
-
100 g de vinaigre de vin blancde vinaigre d'estragon100 g
-
jaunes d'œufs4
-
d'eau froide2 c. à soupe
-
de beurre mou, coupé en morceaux220 g
-
de sel1 pincée
Nutrição por 1 portion
Energia
248 kcal /
1021 kJ
Proteína
2 g
Gordura
26 g
Hidratos de carbono
2 g
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Saveurs Thermomix n°6 - Week-end à la ferme
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