Gratin de céleri aux poires et au canard

Gratin de céleri aux poires et au canard

4.7 23 avaliações

Preparação 25min

Total 13h

4 portions

Ingredientes

La veille

60 g de parmesan coupé en dés
4 cuisses de canard confites
600 g de céleri-rave (1 boule moyenne), pelé et coupé en morceaux
350 g de lait entier
2 poires pelées et coupées en petits dés
sel
poivre moulu
1 botte de cerfeuil frais équeutée
60 g de crème liquide 30-40% m.g.

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 40 g

Energia 2096 kJ / 503 kcal

Gordura 26 g

Hidratos de carbono 22 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Saveurs Thermomix n°7 - Au quotidien 14 Receitas
França

Também pode gostar...

Tatin de fenouil, tomates et miel

50min

Salade d'automne au chou-fleur

1h 5min

Bar vapeur, couscous à l'orange et au cresson

35min

Salade gourmande de céleri et carotte

40min

Tarte aux champignons et à la mimolette

1h 50min

Saint-Jacques en papillotes de chou au yaourt

50min

Grenadier (poisson de roche), tombée de chou rouge aux chorizo et raisins

45min

Gratin de courgettes et d'artichauts à la scamorza

1h

Parmentier au céleri et au haddock

1h 15min

Gratin d'hiver au bar, sauce choron

1h 20min

Salade aux légumes de printemps

50min

Salade de haddock, mâche et pomme de terre

45min