Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
La veille
- 60 g de parmesan coupé en dés
- 4 cuisses de canard confites
- 600 g de céleri-rave (1 boule moyenne), pelé et coupé en morceaux
- 350 g de lait entier
- 2 poires pelées et coupées en petits dés
- sel
- poivre moulu
- 1 botte de cerfeuil frais équeutée
- 60 g de crème liquide 30-40% m.g.
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 503 kcal / 2096 kJ
- Proteína
- 40 g
- Gordura
- 26 g
- Hidratos de carbono
- 22 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Receitas alternativas
Coquilles Saint-Jacques au lard et risotto de chou-fleur
1h
Quiche ricotta et pois gourmands à l'orange
1h 30min
Clafoutis aux asperges vertes, amandes et parmesan
50min
Clafoutis au fromage blanc, rhubarbe et safran
55min
Parmentier au céleri et au haddock
1h 15min
Grenadier (poisson de roche), tombée de chou rouge aux chorizo et raisins
45min
Gratin de panais au parmesan et aux noisettes
1h 15min
Filet de canard, navets à l'orange glacés au miel
55min
Velouté de céleri à la poire et aux noix
50min
Purée de panais au mascarpone et cabillaud, jus vert
45min
Velouté de céleri à la pomme et aux noisettes
13h
Courge spaghetti sauce chorizo
1h 20min