Cauliflower and Date Tagine

Cauliflower and Date Tagine

4.2 83 avaliações

Preparação 15min

Total 55min

6 portions

Ingredientes

all-purpose flour
½ oz
chili powder
½ tsp
coriander seeds
1 tbsp
cumin seeds
1 tbsp
cardamom pods
5
ground ginger
1 tsp
cinnamon stick
1
black peppercorns
6
extra virgin olive oil
1 oz
garlic cloves
2
onions quartered
3 ½ oz
cauliflower florets
18 oz
canned crushed tomatoes
15 oz
dates, pitted to taste
2 - 4 oz
vegetable stock
5 oz
precooked Israeli couscous to serve (see Tip)
mint leaves chopped, to garnish
cilantro leaves chopped, to garnish

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 172 mg

Proteína 3 g

Energia 598 kJ / 143 kcal

Gordura 6 g

Fibra 6 g

Gordura saturada 1 g

Hidratos de carbono 23 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Everyday Vegan 11 Receitas
Estados Unidos

Facebook Live Favorites 74 Receitas
Estados Unidos

Também pode gostar...

Butternut Squash Coconut Curry

Butternut Squash Coconut Curry

40min

Vegan "Crab" Cakes

Vegan "Crab" Cakes

1h 10min

Eggplant, Spinach & Lentil Curry

Eggplant, Spinach & Lentil Curry

25min

Risotto with Spinach and Peas

Risotto with Spinach and Peas

30min

Lemony Broccoli and Chickpea Pitas

Lemony Broccoli and Chickpea Pitas

45min

Vegetarian Chili

Vegetarian Chili

50min

Cauliflower Tabbouleh

Cauliflower Tabbouleh

10min

Vegan Cashew Sauté

Vegan Cashew Sauté

35min

Vegan Sun-dried Tomato and Artichoke Quiche

Vegan Sun-dried Tomato and Artichoke Quiche

1h 10min

White Bean Quinoa Risotto with Roasted Brussels Sprouts

White Bean Quinoa Risotto with Roasted Brussels Sprouts

55min

Orange Balsamic Beet and Quinoa Salad

Orange Balsamic Beet and Quinoa Salad

40min

Cauliflower Steaks

Cauliflower Steaks

45min