Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Sos salsa verde
- 1 ząbek czosnku
- 10 g kaparów, konserwowych, odsączonych z zalewy
- 30 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 3 filety z anchois, w oleju, odsączone z zalewy
- 10 - 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 70 g oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka musztardy francuskiej
- 10 g miodu, płynnego (opcional)
Szparagi z soczewicą
- 1000 g wody
- ½ łyżeczki soli
- 200 g zielonej soczewicy, suszonej, uprzednio opłukanej pod bieżącą wodą
- 1 pęczek zielonych szparagów, bez twardych końców (ok. 330 g)
- 2 jajka ugotowane na twardo, pokrojone w ćwiartki (patrz wskazówka)
- natka pietruszki, świeża, tylko liście, do dekoracji
- sól, do smaku
- Nutrição
- por 1 porcję
- Energia
- 1642.3 kJ / 392.3 kcal
- Proteína
- 18.8 g
- Hidratos de carbono
- 36 g
- Gordura
- 22 g
- Gordura saturada
- 3.5 g
- Fibra
- 6.3 g
- Sódio
- 331 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Sałatka ze szparagami i brązowym ryżem
50min
Szparagi z ziemniakami; Sos holenderski
45 min
Szparagi (sous-vide) z jajkami w koszulkach (z osłoną noża miksującego)
1h 10min
Zielone szparagi z łososiem i jajkami w koszulkach
45 min
Szparagi, ryż z parmezanem i cytrynowym sosem zabajone
1u.
Sałatka z kaszą jaglaną, kalarepą i bobem
1u.
Szparagi z młodymi ziemniakami i jogurtowym sosem holenderskim
55min
Cytrynowy pęczak z fasolką szparagową, szpinakiem i suszonymi pomidorami
1 Std. 5 Min
Sałatka z komosą ryżową, młodą marchewką i soczewicą
55min
Zielona miska Buddy ze szparagami i dzikimi ziołami
50min
Sałatka ze szparagami i kaszą jaglaną
55min
Sałatka z pieczonym bakłażanem z dressingiem tahini
45 min