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Risotto zucca e Taleggio
Preparação 20min
Total 50min
4 porzioni
Ingredientes
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30 g di olio extravergine di oliva
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60 g di cipolla in quarti
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250 g di zucca la polpa a dadini (2 cm)
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320 g di riso per risotto (Carnaroli o Arborio cottura 15/16 minuti)
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700 g di acqua
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1 cucchiaino di sale
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100 g di Taleggio a cubetti (1 cm)
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30 g di burro
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 porzione
Sódio
801.9 mg
Proteína
11.1 g
Energia
2114.3 kJ /
505.3 kcal
Gordura
20.2 g
Fibra
0.6 g
Gordura saturada
9.1 g
Hidratos de carbono
69 g