Bolo do caco com massa-mãe

Bolo do caco com massa-mãe

2.8 5 avaliações

Preparação 30min

Total 16h

8 unidades

Ingredientes

Massa prévia

isco (massa-mãe de trigo)
50 g
farinha tipo 65
100 g
água
100 g

Bolo do caco

água
1150 g
sal
2 c. chá de
alho pequeno
1 dente de
batata-doce cortada em pedaços
150 g
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
350 g
Azeite q.b. p/ untar

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 unidade

Proteína 24 g

Energia 3812 kJ / 912 kcal

Gordura 4 g

Fibra 13 g

Hidratos de carbono 190 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Pães com massa-mãe 11 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Bolo de castanha de caju

55min

Pão pita com falafel

10h

Madalenas com creme de avelã

30min

Massa-mãe de trigo e maçã

72h 20min

Queques de piza com pepperoni

45min

Brownies vegan

8h

Rebuçados de pinhão

1h 30min

Blinis com tomilho limão e salmão marinado

72h

Baklava cheesecake

3h 30min

Waffles de legumes

15min

Bolachas veganas "zero waste" de amêndoa e chocolate preto

40min

Empadas de Castelo Branco

1h 40min