![Turmeric lime chicken skewers Turmeric lime chicken skewers](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/C63D6F4E-8789-451F-90CE-C5207E87F2AB/Derivates/ac952d71-6d30-489f-a113-0f28e2646172.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 6 cm piece fresh turmeric, peeled
- 1 stalk lemongrass, white part only, cut into pieces (3 cm)
- 1 tsp salt
- 1 tbsp white sugar
- ½ tsp ground black pepper
- ½ tsp Chinese five spice powder (see Tips)
- 1 tsp dried chilli flakes
- 4 fresh Kaffir lime leaves
- 4 garlic cloves
- 1 eschalot
- 1 tsp sesame oil
- 20 g vegetable oil
- 1 tbsp fish sauce
- 800 g chicken thigh fillets, cut into pieces (3-4 cm)
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 2139.9 kJ / 509.5 kcal
- Proteína
- 22.9 g
- Hidratos de carbono
- 35.1 g
- Gordura
- 31.2 g
- Gordura saturada
- 7.8 g
- Fibra
- 3.1 g
- Sódio
- 2012.6 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Chiang Mai noodles
25 min
Five-spice duck with mushrooms, Asian vegetables and rice
1h 5min
Salmon with ginger sauce and spiced cashews
30 min
Thai beef salad
1h 15min
Malay-style coconut chicken
25h 40min
Tandoori chicken
45min
Cider-brined pork chops with apple dressing
2h 20min
Prawn and pork pops with turmeric lime sauce
1h 5min
Salmon kebabs with coriander chilli mayonnaise
50min
Jalapeño and lime chicken burger with corn smash
1h 15min
Teriyaki chicken thighs
2h 10 min
Peruvian roast chicken with green sauce and avocado salad (MEATER+®)
10h 30min