Sous-vide Steak

4.7 55 avaliações

Preparação 10min

Total 1h 30min

2 portions

Ingredientes

New York strip steaks (approx. 4-5 in. long ea.)
2
extra virgin olive oil
2 tsp
salt to taste
½ tsp
ground black pepper to taste
¼ tsp
garlic cloves crushed
2
thyme plus extra to garnish
4 sprigs
rosemary plus extra to garnish
2 sprigs
water (enough to fully submerge bags, not to exceed max. fill line)
65 oz
lemon juice
1 oz
vegetable oil
1 tbsp
unsalted butter
1 tbsp
steak sauce, type A.1. Sauce® to serve

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Sódio 701 mg

Proteína 50 g

Energia 1703 kJ / 407 kcal

Gordura 23 g

Fibra 0 g

Gordura saturada 8 g

Hidratos de carbono 1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Simple Ideas 179 Receitas
Estados Unidos

Sous-Vide 8 Receitas
Estados Unidos

TM7™ Manifesto 200 Receitas
Estados Unidos

We Can Switch to Chef Mode in a Flash 30 Receitas
Estados Unidos

Também pode gostar...

Sous-vide Steak with Creamy Lemon Sauce

Sous-vide Steak with Creamy Lemon Sauce

1 Std. 30 Min

Sous-vide Lamb Chops with Mint Sauce

Sous-vide Lamb Chops with Mint Sauce

2 Std. 45 Min

Sous-vide Salmon with Creamy Avocado

Sous-vide Salmon with Creamy Avocado

1 Std.

Sous-vide rare beef steak with béarnaise sauce

Sous-vide rare beef steak with béarnaise sauce

2 Std. 20 Min

Sous-vide Rare Beef Steak with Béarnaise Sauce

Sous-vide Rare Beef Steak with Béarnaise Sauce

2 Std. 20 Min

Caramelizing 14.5-17.5 oz Onions

Caramelizing 14.5-17.5 oz Onions

50 Min

Caramelizing 7 oz Onions

Caramelizing 7 oz Onions

40 Min

Rare beef steak with herb garlic butter

Rare beef steak with herb garlic butter

2 Std. 15 Min

Meatloaf with Mushroom Sauce

Meatloaf with Mushroom Sauce

1 Std. 30 Min

Sous-Vide Salmon

Sous-Vide Salmon

1 Std.

Sous-vide Scallops with Saffron Sauce

Sous-vide Scallops with Saffron Sauce

1 Std.

Sous-vide Pork Tenderloin with Ginger Glaze

Sous-vide Pork Tenderloin with Ginger Glaze

1 Std. 40 Min