Bouillon asiatique au poisson

Bouillon asiatique au poisson

4.0 22 avaliação

Preparação 10min

Total 35min

4 portions

Ingredientes

100 g d'oignon coupé en deux
20 g de galanga coupé en morceaux

gingembres frais, coupé en morceaux
1 gousse d'ail
15 g d'huile végétale
2 pincées de sel
800 g d'eau
1 c. à café de fumet de poisson
80 g de mirin
20 g de sauce de soja
30 g de saké
1 étoile de badiane
200 g de lait de coco
1 bâton de citronnelle fraîche
600 g de poisson coupé en morceaux

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 982.3 mg

Proteína 27.5 g

Energia 1390.8 kJ / 332.5 kcal

Gordura 16.5 g

Fibra 0.8 g

Gordura saturada 10.3 g

Hidratos de carbono 13 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Best of - Nouvel An chinois Vol. I 11 Receitas
França

Poissons & fruits de mer 113 Receitas
França

Também pode gostar...

Bœuf au tamarin et riz gluant

Bœuf au tamarin et riz gluant

8h 10min

Boulettes de lieu en bouillon thaï

Boulettes de lieu en bouillon thaï

50min

Ramen au poulet, épinards et champignons

Ramen au poulet, épinards et champignons

30min

Calamars Assam

Calamars Assam

30min

Soupe phô au poulet

Soupe phô au poulet

5h 10min

Thon mariné à l'asiatique snacké

Thon mariné à l'asiatique snacké

45min

Soupe Pho

Soupe Pho

40min

Soupe au bœuf et nouilles chinoises

Soupe au bœuf et nouilles chinoises

45min

Curry rouge de poulet aux légumes et lait de coco

Curry rouge de poulet aux légumes et lait de coco

55min

Soupe de crevettes, coco et vermicelles

Soupe de crevettes, coco et vermicelles

25min

Soupe de poulet aux champignons noirs

Soupe de poulet aux champignons noirs

45min

Soupe thaïe au lait de coco et au poulet

Soupe thaïe au lait de coco et au poulet

40min