Tartare de daurade à la vanille

Gratin d'été au poisson façon parmigiana

Salade de champignons crus

Tartare saumon-saint-jacques et sauce aux herbes

Crème de chou, morue, lardons et fromage de chèvre

Soupe au pistou aux spaghetti

Papillotes de cabillaud à la mangue et au gingembre

Roulés de veau à la sauge, polenta crémeuse

Hauts de cuisse de poulet, fenouil, sauce à l’orange

Omelette au saumon fumé et aux asperges

Salade d'asperges aux œufs de caille, jambon et tomate confite

Soupe de tomates au jambon et aux œufs