Cocotte de lotte au curry et légumes

Asperge et saumon sauce hollandaise

Court-bouillon

Choux chantilly-wasabi au poisson fumé

Papillote de bar aux légumes, sauce vin rouge

Curry de lotte au lait de coco et petits légumes

Brochette d'églefin, céleri-rave sauce façon thaïe

Cabillaud aux petits pois

Nage de noix de saint-jacques aux panais et à la vanille

Nage de saint-jacques et gambas

Coquille Saint-Jacques à l'estragon

Duo de poissons au beurre blanc et petits légumes