Chutney de cebola, cenoura e pera

Chutney de cebola, cenoura e pera

4.9 15 avaliações

Preparação 10min

Total 1h 20min

450 g

Ingredientes

azeite
20 g
cebola cortada em fatias (ver dica)
300 g
cenoura cortada em cubos
150 g
pera-rocha cortada em cubos
100 g
sementes de coentros
1 c. chá de
cardamomo abertas
4 vagens de
pimenta-de-sichuan
½ c. chá de
½ c. chá de pimenta preta
açúcar amarelo
250 g
sal
1 c. chá de
vinagre de sidra
250 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 100 g

Proteína 1 g

Energia 1211 kJ / 290 kcal

Gordura 5 g

Fibra 2 g

Hidratos de carbono 59 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Revista Janeiro 2020 22 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Molho oriental para legumes

10min

Pó de caril (mistura de especiarias)

10min

Pão de cebola com massa-mãe

9h 15min

Queijos labna

72h

Chutney de cebola roxa

24h

Salmão ao vapor com salada de bulgur e molho de iogurte

45min

Chutney de tomate

12h

Chutney de maçã

45min

Ketchup de tomate

1h 15min

Chutney de coentros e coco

35min

Chutney de cebola roxa

24h

Chutney picante de manga e malagueta

45min