Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Creme de tupinambo, nabo e mexilhão
Preparação 10min
Total 55min
10 doses
Ingredientes
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alho1 dente de
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chalota100 g
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azeite30 g
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nabo s/ casca, cortado em pedaços350 g
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tupinambo s/ casca, cortado em pedaços600 g
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curcuma em pó1 c. chá de
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água600 g
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sal½ c. chá de
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1 cubo de caldo de legumescaldo de legumes caseiro (ver dica)1 c. chá de
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mexilhão fresco e limpo1000 g
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natas150 g
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pimenta-de-caiena em pó1 pitada de
-
Cebolinho picado q.b. p/ servir
Nutrição por 1 dose
Energia
228.3 kcal /
955.1 kJ
Proteína
14.1 g
Gordura
10.8 g
Hidratos de carbono
19.2 g
Fibra
2 g
Gordura saturada
4.3 g
Sódio
437.9 mg
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