Arroz integral vegetariano

Arroz integral vegetariano

4.5 11 avaliações

Preparação 5min

Total 40min

4 doses

Ingredientes

gengibre fresco cortado em fatias (2 mm aprox.)
15 g
cebola cortada em pedaços
120 g
malagueta vermelha s/ sementes
1
óleo
25 g
25 g azeite
pimento cortado em cubos (2 cm aprox.)
180 g
cogumelos Paris cortados em fatias (0,5 cm aprox.)
120 g
cenoura cortada em cubos (1 cm aprox.)
80 g
arroz vaporizado integral
250 g
250 g arroz vaporizado
água
400 g
molho de soja
50 g
molho de ostra (opcional)
20 g
óleo de sésamo, tostado mais q.b. p/ regar
1 c. chá de
sal
1 c. chá de
pimenta branca
½ c. chá de
½ c. chá de pimenta preta
azeite
1 - 2 c. sopa de
ovos
4
Mistura de rebentos q.b. p/ servir
Cebolo (spring onion) q.b. p/ guarnecer
Sementes de sésamo q.b. p/ polvilhar

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 1351.8 mg

Proteína 10.4 g

Energia 1266.1 kJ / 302.6 kcal

Gordura 17 g

Fibra 2.6 g

Gordura saturada 2.8 g

Hidratos de carbono 27.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

China 9 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Guisado de feijão-preto com ovos estrelados e tortilhas de milho

16h

Arroz integral

55min

Legumes com arroz vietnamita

40min

Noodles de spirulina com ratatouille

1h 45min

Millet com legumes e molho tahini

45min

Cevada com ratatouille

40min

Arroz integral com espinafres

1h 10min

Estufado de lentilhas com legumes

1h 45min

Lasanha de lentilhas vegan

2h 20min

Legumes assados com arroz preto e tofu marinado

1h

Salada de arroz integral proteica

55min

Hambúrgueres de feijão com molho de abacate

40min