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Hambúrgueres de soja
Preparação 20min
Total 1h 35min
8 unidades
Ingredientes
-
sobras de pão partido em pedaços150 g
-
coentros15 g
-
cebola200 g
-
cenoura cortada em pedaços150 g
-
cogumelos frescos100 g
-
dentes de alho2
-
talo de aipo cortado em pedaços50 g
-
soja fina granulada75 g
-
vinho branco75 g
-
azeite mais q.b. p/ fritar30 g
-
água320 g
-
molho de soja10 g
-
sumo de limão1 c. sopa de
-
sal1 c. chá de
-
farinha40 g
-
gema de ovo1
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 unidade
Sódio
478.2 mg
Proteína
7.5 g
Energia
776.4 kJ /
185.6 kcal
Gordura
7.1 g
Fibra
3.8 g
Gordura saturada
1.2 g
Hidratos de carbono
22.3 g
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