Roast pork with sage and cranberry stuffing

Roast pork with sage and cranberry stuffing

4.7 12 avaliações

Preparação 15min

Total 3h 35min

10 portions

Ingredientes

boneless pork leg roast
1800 g
rock salt plus extra for crackling
1 tbsp
zucchini (approx. 1), cut into pieces
130 g
pumpkin seeds
25 g
sunflower seeds
25 g
fresh sage leaves only (approx. 10-12 leaves)
2 - 3 sprigs
streaky bacon cut into pieces
60 g
onion cut into quarters
100 g
extra virgin olive oil
15 g
pork mince
250 g
dried cranberries
30 g
Vegetable stock paste (see Tips)
1 tsp

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 944.5 mg

Proteína 46.6 g

Energia 1728.7 kJ / 411.6 kcal

Gordura 23.5 g

Fibra 1.4 g

Gordura saturada 7.7 g

Hidratos de carbono 3.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Low carb: Made easy with Thermomix 49 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Thermomix® Sensor (Meat and fish) 35 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Também pode gostar...

Coq au vin blanc with polenta madeleines

1h 45min

Spiralized sweet potato curry rosti

30min

Crunchy salad with green Goddess dressing (Diabetes, Thermomix® Cutter)

20min

Rice paper rolls (Thermomix® Cutter)

1h

Rosemary and bacon stuffed onions

1h 50min

Lamb kleftiko

4h

Flaky salmon pie with herb dressing

40min

The ultimate chicken curry pie (Mark LaBrooy)

27h 20min

Chicken and mango salad

35min

Beef tapenade crostini

1h 40min

Savoury herb baked ricotta

2h 40min

Open fish burgers

1h