Cheesecake alla crema catalana

Cheesecake alla crema catalana

3.7 118 avaliações

Preparação 20min

Total 4h

8 porzioni

Ingredientes

Base della cheesecake

300 g di biscotti, tipo digestive a pezzi
130 g di burro a pezzi
1000 g di acqua

Crema catalana

100 g zucchero
5 g di scorza di limone (senza la parte bianca)
30 g di amido di mais (maizena)
400 g di latte intero
300 g di panna (min. 30% di grassi)
130 g di tuorli

Terminare la preparazione

zucchero di canna a piacere

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porzione

Sódio 166.8 mg

Proteína 7.1 g

Energia 2393.7 kJ / 572.2 kcal

Gordura 41 g

Fibra 0.6 g

Gordura saturada 21.3 g

Hidratos de carbono 45.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Bimby® pasticciere 25 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Tiramisù allo zabaione

7h

Crostata di castagne

2h 30min

Mattoni di pan di zenzero

2h 35min

Crostata alle ciliegie

2h

Crostatina al cioccolato

13h

Croccante alle arachidi

1h 30min

Topping al cioccolato

25min

Torta cioccolato e barbabietola

2h 30min

Biancomangiare alle mandorle e miele d'acacia (di Francesca Romana Barberini)

2h 30min

Torta Bimby® ai mirtilli

1h 15min

Piadina al miele

1h 10min

Treccia di pane alle olive

5h 30min