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Nouilles soba aux légumes et tofu

Nouilles soba aux légumes et tofu
3.3 12 avaliações
Preparação 15min
Total 30min
4 portions
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Ingredientes

  • 800 g d'eau
  • 1 c. à café de miso en poudre
  • 150 g de brocoli détaillé en petits bouquets
  • 150 g de chou romanesco détaillé en petits bouquets
  • 100 g de haricots verts frais détaillés en tronçons de 3 cm
  • 1 c. à soupe de graines de sésame grillées à sec
  • 150 g de nouilles soba brunes
  • 100 g de mirin
  • 80 g de sauce de soja
  • 150 g de tofu ferme coupé en dés

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Energia 310 kcal / 1307 kJ
Proteína 15 g
Gordura 7 g
Hidratos de carbono 42 g
Fibra 6 g

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França

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