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Guisado de legumes nutritivo
Preparação 20min
Total 40min
2 doses
Ingredientes
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acelgas100 g
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dente de alho1
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gengibre fresco cortado em fatias finas10 g
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cebola cortada ao meio1
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cenoura cortada em pedaços (3 cm aprox.)150 g
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alho-francês cortado em rodelas80 g
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azeite10 g
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bolbo de aipo cortado em cubos (1 cm aprox.)150 g
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água300 g
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caldo de legumes caseiro1 c. chá cheia de
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sumo de limão mais q.b. p/ temperar10 g
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salsa só as folhas, mais q.b. p/ guarnecer2 talos de
-
pimenta moída¼ c. chá de
-
Sal q.b. p/ temperar
Nutrição por 1 dose
Energia
232 kcal /
970.5 kJ
Proteína
5.1 g
Gordura
8.2 g
Hidratos de carbono
37.9 g
Fibra
7.6 g
Gordura saturada
1.2 g
Sódio
265.2 mg
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