Guisado de legumes nutritivo

Guisado de legumes nutritivo

3.7 7 avaliações

Preparação 20min

Total 40min

2 doses

Ingredientes

acelgas
100 g
dente de alho
1
gengibre fresco cortado em fatias finas
10 g
cebola cortada ao meio
1
cenoura cortada em pedaços (3 cm aprox.)
150 g
alho-francês cortado em rodelas
80 g
azeite
10 g
bolbo de aipo cortado em cubos (1 cm aprox.)
150 g
água
300 g
caldo de legumes caseiro
1 c. chá cheia de
1 cubo de caldo de legumes
sumo de limão mais q.b. p/ temperar
10 g
salsa só as folhas, mais q.b. p/ guarnecer
2 talos de
pimenta moída
¼ c. chá de
Sal q.b. p/ temperar

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 265.2 mg

Proteína 5.1 g

Energia 970.5 kJ / 232 kcal

Gordura 8.2 g

Fibra 7.6 g

Gordura saturada 1.2 g

Hidratos de carbono 37.9 g

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