Tofu marinat cu sos de roșii și vinete

Tofu marinat cu sos de roșii și vinete

4.2 14 avaliação

Preparação 20min

Total 50min

4 porții

Ingredientes

Tofu marinat

tofu, tare tăiat cuburi (3 cm)
680 g
cățel de usturoi
1
lămâie bio, doar coaja rasă și zeama
1
pătrunjel proaspăt (aprox. 5-10 g)
1 legătură
ulei de măsline
10 g
oțet balsamic
10 g
sare de mare
½ linguriță
piper negru măcinat
¼ linguriță

Sosul de roșii și vinete

ulei de măsline
40 g
vinete tăiate bucăți (2-3 cm)
600 g
roșii tăiate sferturi
600 g
600 g roșii, din conservă
sare de mare sau după gust
½ linguriță
piper negru măcinat sau după gust
¼ linguriță

Servirea

ulei de măsline pentru prăjit
1 - 2 linguri
ceapă verde fășii subțiri, tăiate pe lungime
4 fire

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Proteína 16.4 g

Energia 1228 kJ / 294 kcal

Gordura 20.7 g

Hidratos de carbono 10.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Mâncăm verde! 10 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Burgeri din fasole, cu pistou și slaw (fără alergeni)

Burgeri din fasole, cu pistou și slaw (fără alergeni)

1h 30min

Pastă tartinabilă de ciuperci și semințe de floarea soarelui

Pastă tartinabilă de ciuperci și semințe de floarea soarelui

30min

Salată de conopidă cu cartofi dulci și nuci

Salată de conopidă cu cartofi dulci și nuci

40min

Frittata cu cartof dulce, păstârnac și broccoli

Frittata cu cartof dulce, păstârnac și broccoli

55min

Falafel rapid

Falafel rapid

30min

Salată de orez brun, cu păstrăv

Salată de orez brun, cu păstrăv

35min

Dip de anghinare și tofu

Dip de anghinare și tofu

5min

Cartofi dulci și fasole neagră cu chilli

Cartofi dulci și fasole neagră cu chilli

40min

Ghiveci cu tofu

Ghiveci cu tofu

30min

Salata de quinoa cu dovleac și rodie

Salata de quinoa cu dovleac și rodie

1h

Bundt de turtă dulce

Bundt de turtă dulce

1h 40min

Pastă de caju cu verdețuri

Pastă de caju cu verdețuri

10min