Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- ½ cucharadita de semillas de cilantro
- ½ cucharadita de comino en grano
- ½ cucharadita de semillas de cardamomo
- ½ cucharadita de semillas de mostaza
- 100 g de cebolla cortada en dos
- 2 dientes de ajo
- 15 g de jengibre fresco (cortado en láminas)
- 1 chile rojo fresco pequeño (sin semillas y cortado en trozos)
- 20 g de aceite de oliva
- 1 cucharadita de cúrcuma molida
- 400 g de leche de coco
- 100 g de agua
- ½ pastilla de caldo de verduras (opcional)
- 2 cucharaditas de sal
- 600 g de patatas nuevas (para cocer) peladas y en trozos
- 150 g de zanahoria (en rodajas de 1 cm)
- 150 g de ramilletes de coliflor
- 100 g de calabacín (en rodajas de 1 cm)
- 100 g de guisantes congelados
- 2 ramitas de cilantro fresco (solo las hojas)
- Nutrição
- por 1 ración
- Energia
- 1614 kJ / 386 kcal
- Proteína
- 7.11 g
- Hidratos de carbono
- 33.64 g
- Gordura
- 24.2 g
- Fibra
- 11.45 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Receitas alternativas
Crumble estilo indio
1h
Curry verde con berenjenas
30min
Tacos vegetales de lentejas con dip de tofu
4 Std. 30 Min
Dal de lentejas negras (Dahl makhani) - India
2h 40min
Guiso de verduras de raíz
1h 40min
Chile sin carne
1h
Curry de lentejas y calabaza al vapor
1 Std. 15 Min
Curry de garbanzos (Chana masala)
20 Min
Garam masala - Subcontinente indio
5 Min
Falafel de garbanzos
13h
Dhal de lentejas rojas (Dhaba dhal) - India
35min
Curry de garbanzos y verduras
25 Min