Gazpacho de albaricoques

Gazpacho de albaricoques

4.5 45 avaliações

Preparação 15min

Total 1h 15min

6 raciones

Ingredientes

500 g de albaricoques frescos maduros, sin hueso
500 g de tomate maduro en trozos
200 g de cubitos de hielo
30 g de vinagre de manzana
60 g de cebolla
40 g de pimiento rojo
60 g de pepino
1 - 1 ½ cucharaditas de sal
1 pellizco de comino molido (opcional)
100 g de aceite de oliva
4 - 5 lonchas de jamón serrano
80 g de queso de cabra en dados de 1 cm

80 queso feta, desmenuzado

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 832.5 mg

Proteína 9.7 g

Energia 1295 kJ / 310 kcal

Gordura 25.6 g

Fibra 2.9 g

Gordura saturada 7 g

Hidratos de carbono 10 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Revista Thermomix nº 141 50 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Salmorejo de sandía con cubo de Rubik

Salmorejo de sandía con cubo de Rubik

30min

Gazpacho de aguacate

Gazpacho de aguacate

10min

Gazpacho de fresas con queso de cabra

Gazpacho de fresas con queso de cabra

5min

Gazpacho de remolacha

Gazpacho de remolacha

10min

Gazpacho de mango

Gazpacho de mango

15min

Gazpacho de melón

Gazpacho de melón

15min

Gazpacho de cerezas con hierbabuena

Gazpacho de cerezas con hierbabuena

10min

Gazpacho de melón

Gazpacho de melón

10min

Gazpacho de manzana verde

Gazpacho de manzana verde

10min

Chupitos de gazpacho de melocotón con caviar de mora

Chupitos de gazpacho de melocotón con caviar de mora

1h 10min

Crema de puerros y pera con jamón

Crema de puerros y pera con jamón

40min

Crema de pepino y aguacate

Crema de pepino y aguacate

5min