Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Summer Fruit Crumble with Crème Anglaise
Preparação 10min
Total 1h 10min
6 portions
Ingredientes
Filling
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strawberries hulled, halved200 g
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Amaretto (optional)50 g
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unsalted butter diced30 g
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Braeburn apples peeled, cored, cut in pieces (2 cm)200 g
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fresh blackberries (see tip)200 g
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golden caster sugar100 g
Crumble
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hazelnuts50 g
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almonds50 g
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plain flour100 g
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rolled oats50 g
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golden caster sugar90 g
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unsalted butter diced100 g
Crème Anglaise
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water1000 g
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whole milkdouble cream300 g
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egg yolks from medium eggs5
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caster sugar50 g
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vanilla pod seeds only (see tip)1
Nutrição por 1 portion
Energia
147.2 kcal /
612.8 kJ
Proteína
1.6 g
Gordura
9.8 g
Hidratos de carbono
12.3 g
Fibra
1.2 g
Gordura saturada
5 g
Sódio
71.4 mg
