Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 6 filés de garoupa em postas (120-200 g cada, aprox. 2 cm de espessura)
- 1 ½ c. chá de sal
- 1 limão apenas o suco
- 6 ramos de coentro somente as folhas
- 2 bananas da terra, cortadas em rodelas
- 10 g azeite de dendê
- 200 g cebola
- 2 dentes de alho
- ½ pimenta dedo-de-moça sem as sementes
- 30 g azeite de oliva
- 400 g tomate maduro cortado em cubos
- 1 c. chá de açúcar
- 50 g água
- Nutrição
- por 1 porção
- Energia
- 368 kcal / 1538 kJ
- Proteína
- 52 g
- Gordura
- 12 g
- Hidratos de carbono
- 12 g
- Fibra
- 2 g
- Gordura saturada
- 1 g
- Sódio
- 174 mg
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