Salada de tamboril com batatas, pimentos e molho de azeitona

Salada de tamboril com batatas, pimentos e molho de azeitona

5.0 1 avaliação

Preparação 40min

Total 1h 55min

4 doses

Ingredientes

azeitonas pretas s/ caroço
50 g
azeite
80 g
vinagre
30 g
sumo de limão (½ unid. aprox.)
35 g
sal mais q.b. p/ temperar
½ c. chá de
filetes de tamboril (200 g unid. aprox., 2 cm de espessura aprox.)
4
pimenta preta
1 - 2 pitadas de
Água q.b.
batata cortada em pedaços (2 cm aprox.)
400 g
pimento cortado em pedaços (3-4 cm aprox.)
200 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 681 mg

Proteína 33 g

Energia 1767 kJ / 422 kcal

Gordura 24 g

Fibra 3.3 g

Gordura saturada 3 g

Hidratos de carbono 18 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Momentos de partilha 15 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Salada de batata nova e espargos com pesto de aneto

40min

Rosbife com molho de curgete e hortelã

1h

Bife tártaro com alcaparras, cebola roxa, tomate seco e molho aioli

1h 25min

Salada grega de espelta

30min

Salada de legumes com molho de caju

2h 45min

Caldeirada de corvina

1h 50min

Salada de legumes da primavera

50min

Croquetes de polvo com maionese de tinta de choco

2h

Salada morna de quinoa e couve-de-bruxelas

1h

Bife tártaro com emulsão de mostarda

50min

Bruschettas de tomate e ricota

25min

Peixe ao sal aromatizado

1h 35min