Guisado de bacalhau à Italiana com batata a vapor

Guisado de bacalhau à Italiana com batata a vapor

3.0 1 avaliação

Preparação 15min

Total 50min

4 doses

Ingredientes

filetes de bacalhau fresco s/ pele (200 g cada unid. aprox.)
4
sal p/ temperar, mais ¼ c. de chá
3 c. chá de
salsa só as folhas
5 pés de
água
700 g
batata nova c/ casca (ver dica)
700 g
cebola cortada em metades
150 g
azeite
30 g
polpa de tomate
400 g
tomate cortado em cunhas
200 g
passas de uva
30 g
azeitonas pretas s/ caroço
100 g
pinhão cru
20 g
alcaparras em conserva
20 g
piripíri
1 c. chá de

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 2524.7 mg

Proteína 48.4 g

Energia 2231 kJ / 533.2 kcal

Gordura 15.9 g

Fibra 8.5 g

Gordura saturada 1.9 g

Hidratos de carbono 51.9 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Dieta flexitariana 12 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Filetes de peixe-galo com salada de bulgur e molho holandês de abacate

45min

Rolo de carne oriental

1h

Lombinho à coreana com salada de arroz

40min

Gratinado de legumes e queijo

45min

Guisado de frango com massa folhada

30min

Salada de frango com vinagrete de hortelã

1h

Salada de tamboril com batatas, pimentos e molho de azeitona

1h 55min

Molho de noz com legumes crus

5min

Tarte de peru, milho e curgete

1h 15min

Batatinhas crocantes de amêndoa

2h

Salmão e feijão-verde em papelote

35min

Cubos de peixe panados com salada quente de feijão e curgete

45min