Licor de caramelo

Licor de caramelo

4.3 13 avaliações

Preparação 15min

Total 72h

1100 g

Ingredientes

250 g de azúcar moreno
370 g de nata (35% de grasa)
30 g de agua
1 cucharadita de zumo de limón
30 g de mantequilla fría (a ser posible en un solo trozo)
350 g de leche
100 g de aguardiente

Dificuldade

médio

Nutrição por 1100 g

Sódio 559 mg

Proteína 19.1 g

Energia 12040 kJ / 2880 kcal

Gordura 163.3 g

Fibra 0 g

Gordura saturada 102.9 g

Hidratos de carbono 275 g

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Também apresentado em

Revista Thermomix nº 146 75 Receitas
Espanha

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