Solomillo de ternera al queso Picón Bejes-Tresviso

Solomillo de ternera al queso Picón Bejes-Tresviso

4.6 24 avaliação

Preparação 10min

Total 20min

4 raciones

Ingredientes

120 g de queso azul Picón Bejes-Tresviso en trozos
60 g de vino blanco
200 g de nata (35% de grasa)
pimienta molida al gusto
4 medallones de solomillo de ternera de 2-3 cm de grosor (150-200 g c/u)
1 chorrito de aceite de oliva virgen extra
sal al gusto

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 959.1 mg

Proteína 43.1 g

Energia 1942 kJ / 464 kcal

Gordura 31.6 g

Fibra 0 g

Gordura saturada 19 g

Hidratos de carbono 2 g

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