Hornazo

Hornazo

Nenhuma avaliação

Preparação 30min

Total 2h 15min

20 pieces

Ingredientes

Dough

water
100 g
white wine
80 g
lard
60 g
olive oil
25 g
fresh yeast crumbled
25 g
sugar
1 pinch
flour
500 g
eggs (53-63 g each)
2
salt
10 g

Marinated meat

pork loin sliced (approx. 2 cm thick, 5 cm x 5 cm)
600 g
water
250 g
salt
1 tsp
sweet paprika powder
1 tsp
ground black pepper
½ tsp

Eggs

eggs (53-63 g each) cold
4
water to fill to 1 l mark

Assembly

chorizo Iberico, cut in slices (0.5 cm)
150 - 200 g
Iberian ham thinly sliced
100 g
egg yolk beaten
1

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 piece

Sódio 261.7 mg

Proteína 13.9 g

Energia 1118.2 kJ / 267.3 kcal

Gordura 13.7 g

Fibra 1.2 g

Gordura saturada 4.7 g

Hidratos de carbono 20.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Easy Easter 14 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Paella

30 min

Tomato Short Ribs Stew

No ratings

Béarnaise sauce

15 min

Malaysia-style Coconut Chicken

25 h 40 min

Steak Tartare

15 min

Grilled eye fillet with Café de Paris butter

45 min

Shrimp and Crab Stack

25 min

Béarnaise Sauce

15 min

Lamb loin with pink peppercorn sauce

45 min

Steak tartare

10 min

Bucatini amatriciana

45 min

Pasta Fagioli Soup

40 min