Hornazo

Hornazo

Nenhuma avaliação

Preparação 30min

Total 2h 15min

20 pieces

Ingredientes

Dough

water
100 g
white wine
80 g
lard
60 g
olive oil
25 g
fresh yeast crumbled
25 g
sugar
1 pinch
flour
500 g
eggs (53-63 g each)
2
salt
10 g

Marinated meat

pork loin sliced (approx. 2 cm thick, 5 cm x 5 cm)
600 g
water
250 g
salt
1 tsp
sweet paprika powder
1 tsp
ground black pepper
½ tsp

Eggs

eggs (53-63 g each) cold
4
water to fill to 1 l mark

Assembly

chorizo Iberico, cut in slices (0.5 cm)
150 - 200 g
Iberian ham thinly sliced
100 g
egg yolk beaten
1

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 piece

Sódio 261.7 mg

Proteína 13.9 g

Energia 1118.2 kJ / 267.3 kcal

Gordura 13.7 g

Fibra 1.2 g

Gordura saturada 4.7 g

Hidratos de carbono 20.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Easy Easter 14 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Potato and porcini mushroom soup

30 Min

Beetroot and Herring Open Sandwich (Smørrebrød)

50 Min

Polvo à Lagareiro (Portuguese Baked Octopus with Potatoes)

1 Std. 30 Min

Duck Pâté and Caramelised Apple on Toasted Baguette

15 Min

Gruyère and asparagus Dutch baby pancake

50 Min

Seafood Soup with Gluten-free Bread

3 Std. 30 Min

Couscous Cake with Fruit

1 Std. 50 Min

Beef Tartare with Capers, Red Onion, Sun-dried Tomatoes and Aïoli

1 Std.

Asparagus, Parmesan Rice and Lemon Sabayon Sauce

1 Std.

Chicken Corn Chowder, Broccoli Terrines

1 Std. 25 Min

Stracciatella Soup

30 Min

Veal Pilaf

1 Std. 25 Min