Gratin de légumes au quinoa et à la mozzarella

Gratin de légumes au quinoa et à la mozzarella

3.8 284 avaliações

Preparação 15min

Total 1h

4 portions

Ingredientes

1000 g d'eau
150 g de quinoa
300 g de courgettes (2 courgettes), coupées en rondelles
250 g d'aubergine (1 aubergine), coupée en morceaux
150 g de poivron (1 poivron), taillé en lanières
1 filet d'huile d'olive
250 g de mozzarella en tranches
1 c. à café d'herbes de Provence déshydratées
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 786.3 mg

Proteína 17 g

Energia 1449.5 kJ / 346.3 kcal

Gordura 16 g

Fibra 7.5 g

Gordura saturada 8.5 g

Hidratos de carbono 27.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Petits budgets vol. II 10 Receitas
França

Também pode gostar...

Crozotto à la butternut, poireau et beaufort

30 Min

Risotto aux oignons caramélisés et à la mimolette

45 Min

Orecchiette, courgettes, tomates et pois chiches

40 Min

Pâtes aux courgettes, basilic et parmesan

40 Min

Pâtes aux poireaux et champignons

35 Min

Couscous de brocoli, poulet au yaourt et au curry

40 Min

Gratin de pâtes au brocoli, poire et bleu

1 Std.

Risotto à la patate douce et aux châtaignes

35 Min

Gnocchi au brocoli et bleu

40 Min

Quiche au brocoli, à la pancetta et au cheddar

2 Std. 20 Min

Gratin de pâtes et chou-fleur au fromage

1 Std.

Salade de penne à l'italienne

35 Min