Gratin de légumes au quinoa et à la mozzarella

Gratin de légumes au quinoa et à la mozzarella

3.8 283 avaliações

Preparação 15min

Total 1h

4 portions

Ingredientes

1000 g d'eau
150 g de quinoa
300 g de courgettes (2 courgettes), coupées en rondelles
250 g d'aubergine (1 aubergine), coupée en morceaux
150 g de poivron (1 poivron), taillé en lanières
1 filet d'huile d'olive
250 g de mozzarella en tranches
1 c. à café d'herbes de Provence déshydratées
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 786.3 mg

Proteína 17 g

Energia 1449.5 kJ / 346.3 kcal

Gordura 16 g

Fibra 7.5 g

Gordura saturada 8.5 g

Hidratos de carbono 27.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Petits budgets vol. II 10 Receitas
França

Também pode gostar...

Moussaka de lentilles

2h

Lasagne courgettes, aubergines et tomates

1h 15min

Colombo de légumes

1h 5min

Gratin de pâtes à la provençale

1h 15min

Lasagne de courgette

50min

Gratin de blé aux légumes

25min

Gratin de patate douce

50min

Poivrons farcis au riz persillé

45min

Lasagne sans pâte aux légumes

1h 30min

Tian légumes-feta et compotée de poivrons

1h 50min

Ratatouille aux lentilles

50min

Courgette façon pizza

40min