Rassolnik (sopa de cornichons)

Rassolnik (sopa de cornichons)

4.5 2 avaliações

Preparação 20min

Total 1h 20min

6 doses

Ingredientes

cornichons cortados em pedaços
200 g
cenoura cortada em pedaços
100 g
cebola cortada em pedaços
100 g
azeite
30 g
concentrado de tomate
70 g
corações de frango
300 g
cevada perolada lavada
30 g
caldo de galinha
1000 g
1000 g água
sal
½ c. chá de
batata cortada em cubos (1 cm aprox.)
300 g
pimenta preta
10 grãos de
folha de louro
1
aneto p/ servir
10 g
10 g salsa, p/ servir
natas azedas p/ servir
60 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 dose

Proteína 13 g

Energia 1137 kJ / 272 kcal

Gordura 19 g

Fibra 2.6 g

Hidratos de carbono 18 g

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