Mushroom quinotto

Mushroom quinotto

3.6 37 avaliações

Preparação 15min

Total 30min

4 portions

Ingredientes

Parmesan cheese cut into cubes (3 cm)
60 g
brown onion (approx. 150 g), cut into quarters
1
butter cut into pieces
80 g
water
550 g
Vegetable stock paste (see Tips)
½ tbsp
white quinoa rinsed and drained
250 g
fresh mushrooms sliced
180 g
ground black pepper to taste
1 pinch
fresh thyme leaves only
3 sprigs
pouring (whipping) cream
80 g
fresh basil leaves only, roughly torn
2 sprigs

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 448.6 mg

Proteína 15.3 g

Energia 2258.6 kJ / 537.8 kcal

Gordura 32.2 g

Fibra 9.2 g

Gordura saturada 18.5 g

Hidratos de carbono 42.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Focus on quinoa 7 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Também pode gostar...

Herbed mushrooms with pearl barley and roasted hazelnuts

Herbed mushrooms with pearl barley and roasted hazelnuts

13h 25min

Polenta

Polenta

25min

Raw pumpkin and zucchini curry

Raw pumpkin and zucchini curry

25min

Four-seed honey butter

Four-seed honey butter

30min

Pumpkin tart

Pumpkin tart

2h 15min

Roasted pumpkin and quinoa risotto

Roasted pumpkin and quinoa risotto

40min

Baked beans

Baked beans

13h 25min

Buckwheat and mushroom quiche

Buckwheat and mushroom quiche

29h 20min

Quinoa with mixed greens and yoghurt dressing

Quinoa with mixed greens and yoghurt dressing

35min

Carrot gnocchi with zucchini cream

Carrot gnocchi with zucchini cream

1h 15min

Mushroom tart

Mushroom tart

50min

Semolina gnocchi with asparagus

Semolina gnocchi with asparagus

1h 15min