Tagliatelle com fricassé de bivalves

Tagliatelle com fricassé de bivalves

4.0 3 avaliações

Preparação 10min

Total 55min

6 doses

Ingredientes

água
1500 g
sal
1 ½ c. chá de
mexilhão fresco e limpo
600 g
amêijoa fresca e limpa
600 g
berbigão fresco e limpo
600 g
massa tipo tagliatelle em ninhos
500 g
sumo de limão (1 unid. aprox.)
30 g
gemas de ovo
6
azeite mais q.b. p/ envolver
30 g
chalotas
4
mistura de cogumelos cortados em quartos
400 g
pimenta
1 pitada de
tomilho-limão mais q.b. p/ guarnecer
1 c. chá de
vinho branco
30 g
leite evaporado
210 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 1535.4 mg

Proteína 58.5 g

Energia 3109 kJ / 743.1 kcal

Gordura 16.6 g

Fibra 4.6 g

Gordura saturada 4.5 g

Hidratos de carbono 87.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Agosto com a Bimby® 49 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Vitela asiática com grão e cuscuz

9h 20min

Massa cremosa de legumes de outono com bacalhau

1h 5min

Favas e ervilhas com presunto

Nessuna valutazione

Esparguete negro com frutos do mar e molho de maracujá

40min

Arroz de marisco

1h 25min

Salada de rabanete e cenoura com coentros

Nessuna valutazione

Arroz vaporizado

35min

Esparguete preto com lulas de conserva

30min

Polvo da consoada

1h 20min

Creme de legumes, coxas de frango recheadas, arroz e maçãs ao vapor

Nessuna valutazione

Esparguete de frango assado com salteado de cogumelos

50min

Almôndegas mexicanas com feijão preto

1h