Arroz vaporizado con verduras y cítricos (Cocción de arroz)

Arroz vaporizado con verduras y cítricos (Cocción de arroz)

4.2 21 avaliações

Preparação 20min

Total 1h 30min

6 raciones

Ingredientes

4 dientes de ajo
3 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
1 cucharadita de sal
50 g de zumo de naranja
30 g de zumo de limón
780 g de agua
2 - 3 pellizcos de hebras de azafrán
1 pimienta de Cayena seca entera (opcional)
1 pastilla de caldo de verduras
30 g de tomate frito
300 g de champiñones en cuartos
55 g de aceite de oliva
100 g de zanahoria en bastones de 5x0,5 cm
100 g de espárragos verdes en trozos de 5 cm (reserve las yemas)
100 g de pimiento rojo en trozos de 2 cm
100 g de pimiento verde en trozos de 2 cm
170 g de cebolla en octavos
350 g de arroz vaporizado
1 limón en gajos

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 434.9 mg

Proteína 4.6 g

Energia 866 kJ / 207 kcal

Gordura 9.7 g

Fibra 2.8 g

Gordura saturada 1.4 g

Hidratos de carbono 26.9 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Revista Thermomix nº 155 52 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Ensalada César vegana con garbanzos asados

45 Min

Lentejas con arroz y cebolla dorada

45 Min

Pasta integral con champiñones, guisantes y pimientos del piquillo

40 Min

Salmón al horno con ensalada de quinoa

50 Min

Meloso de pasta

20 Min

Espaguetis integrales con salmón a la naranja y champiñones salteados

50 Min

Arroz asiático con verduras y langostinos (Cocción de arroz)

1 Std. 10 Min

Bowl vegetariano con quinoa (Cocción de arroz)

1 Std. 20 Min

Arroz vaporizado (Cocción de arroz)

35 Min

Noodles con setas, brotes de soja y tomates cherry para dos

15 Min

Bol de arroz integral, judías verdes, pollo y salsa de tomate

1 Std.

Pasta con salsa cremosa y gambas

30 Min