Biff à la Lindström

Name: Biff à la Lindström
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 70 g cebuli; 100 g czerwonych buraków; 15 g kaparów, konserwowych; 500 g mięsa wołowego, mielonego; 4 żółtka; 5 g szczypiorku, świeżego; 1 płaska łyżeczka soli; ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; olej

4.3 ( 25 avaliações )

Registe-se gratuitamente

Dificuldade fácil

Tempo de preparação 25min

Tempo total 25min

Porções 4 porcje

Ingredientes

70 g cebuli przekrojonej na pół
100 g czerwonych buraków marynowanych, przekrojonych na pół, plus dodatkowo 2 łyżki zalewy (patrz wariant)
15 g kaparów, konserwowych odsączonych z zalewy
500 g mięsa wołowego, mielonego podzielonego na kawałki
4 żółtka
5 g szczypiorku, świeżego posiekanego
1 płaska łyżeczka soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
olej do smażenia

Nutrição: por 1 porcję
Energia: 214 kcal / 894 kJ
Proteína: 31 g
Gordura: 8 g
Hidratos de carbono: 4 g
Fibra: 0.5 g
Gordura saturada: 3 g
Sódio: 623 mg