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Sopa fria de pêssego com lulas

Sopa fria de pêssego com lulas
4.0 2 avaliações
Preparação 10min
Total 1h 5min
4 doses
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Ingredientes

  • salsa
    3 pés de
  • pêssego maduro, s/ pele, s/ caroço, cortado em pedaços (ver dica)
    300 g
  • tomate maduro cortado em pedaços
    100 g
  • pimento vermelho cortado em pedaços
    30 g
  • sumo de limão (½ uni. aprox.), mais q.b. p/ temperar
    30 g
  • Tabasco® verde
    2 - 3 gotas de
  • pimenta
    1 - 2 pitadas de
  • sal
    1 c. chá de
  • água
    400 g
  • vinho branco
    100 g
  • alho
    1 dente de
  • argolas de lulas
    250 g
    250 g argolas de lulas, descongeladas
  • Azeite (opcional) q.b.p/ temperar

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 617 mg
Proteína 11.1 g
Energia 509.1 kJ / 121.7 kcal
Gordura 1.2 g
Fibra 1.7 g
Gordura saturada 0.3 g
Hidratos de carbono 13 g

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