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Crumble de amêndoa com legumes
Preparação 15min
Total 1h
6 doses
Ingredientes
Manteiga de amêndoa
-
amêndoa torrada s/ sal (ver dica)300 g
-
sal1 pitada de
Bebida de amêndoa
-
amêndoa crua100 g
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água1000 g
Crumble
-
farinha integral100 g
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sal1 c. chá de
-
pimenta preta½ c. chá de
Legumes cozidos e montagem
-
água500 g
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sal1 ½ c. chá de
-
batata p/ cozer c/ casca, cortada em fatias (1 cm aprox.)600 g
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couve-flor só os floretes (3-4 cm aprox.)500 g
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ervilhas descongeladas500 g
-
azeite p/ untar1 c. sopa de
-
pimenta preta½ c. chá de
-
noz-moscada½ c. chá de
Nutrição por 1 dose
Energia
424.3 kcal /
1775.3 kJ
Proteína
16.7 g
Gordura
20.5 g
Hidratos de carbono
49.5 g
Fibra
13.3 g
Gordura saturada
1.8 g
Sódio
941.7 mg
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