Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 300 g água, mais q.b. p/ hidratar
- 2 c. chá de sal
- 250 g feijão-verde redondo cortado em cubos (0,5 cm aprox.)
- 130 g pimento vermelho cortado em cubos (0,5 cm aprox.)
- 130 g beringela cortada em cubos (0,5 cm aprox.)
- 100 g curgete cortada em cubos (0,5 cm aprox.)
- 4 - 5 c. sopa de algas secas
- ½ dente de alho
- 40 g cebola roxa
- 40 g chalota
- 10 g alcaparras em conserva
- 50 g cornichons
- 30 g azeite
- 10 g óleo de sésamo, tostado
- Salsa q.b. picada p/ guarnecer
- Sementes de sésamo q.b. p/ guarnecer
- Nutrição
- por 1 dose
- Energia
- 409.3 kJ / 97.8 kcal
- Proteína
- 2 g
- Hidratos de carbono
- 8.3 g
- Gordura
- 7 g
- Gordura saturada
- 1 g
- Fibra
- 3 g
- Sódio
- 438 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Salada quente de bulgur com abóbora
50 min
Strogonoff de palmito e cogumelos com puré de pastinaca e alho-francês
1h 15min
Salada de abacate e atum com cebola fermentada - TM6
72 godz. 30 min
Seitan Wellington com legumes a vapor
1h 45min
Bifinhos acebolados com cerveja, purê de mandioquinha e vagem ao vapor
1 godz.
Sopa de legumes versátil
50 min
Sorvete de morango
8h
Guisado de legumes nutritivo
40 min
Salada de batata-doce, lentilhas e freekeh (Dani Valent)
1h 30min
Piza de beterraba e couve-portuguesa
Pas d’évaluation
Bolo de chocolate vegan
45 min
Sorvete de frutos vermelhos
8h