Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 600 g de agua para pelar
- 500 g de zanahorias en trozos
- 20 g de hojas de hierbabuena fresca
- 40 g de piñones
- 1 pizca de sal o al gusto
- 50 g de aceite de oliva
- 30 g de vinagre de manzana
- 30 g de cebolla blanca en julianas
- 2 cditas de ajo en polvo
- 70 g de vino blanco seco
- 100 g de jitomate triturado
- 1 cda de puré de jitomate
- 1 cdita de sal o al gusto
- 300 g de hongos portobello, frescos
- 50 g de arúgula
- 70 g de lechuga sangría
- 1 manzana amarilla en rebanadas finas
- 30 g de queso vegano, rallado
- Nutrição
- por 1 porción
- Energia
- 326.7 kcal / 1366.8 kJ
- Proteína
- 5.9 g
- Gordura
- 22 g
- Hidratos de carbono
- 28.3 g
- Fibra
- 7.7 g
- Gordura saturada
- 2.3 g
- Sódio
- 803.3 mg
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